Питаемся правильно, вкусно и безопасно
Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам!
Эта известная кричалка в полной мере относится и к нашим работникам пищеблока. Но…
Очень важно, чтобы еда была еще и полезной, и безопасной. И вот, чтобы такая вкусная, здоровая и качественная еда попала на стол нашим воспитанникам, трудится целая цепочка работников Дома ребенка.
Диетическая медсестра составляет меню согласно суточному рациону питания по возрасту детей. При необходимости врачом-педиатром вносится коррекция питания. Приобретением необходимых продуктов и их приемкой занимаются соответственно специалист по закупкам и заведующий складом. Обработка продуктов, приготовление блюд – это уже работа персонала пищеблока. А ответственность за контроль качества и безопасности питания детей лежит на бракеражной комиссии учреждения.
Питание в Доме ребенка «Малютка» организовано в соответствии с установленными нормативами и диетическими потребностями каждого воспитанника, и направлено на обеспечение полноценного физического и психического его развития.
Наши малыши получают полноценное и сбалансированное питание. Они растут и развиваются, как и все дети.